延年益寿药粥
1 。参苓粥
【延年益寿药粥】党参15克,茯苓15克,生姜3克,粳米50克 。先将党参、生姜切片,茯苓捣碎,加水浸泡半小时,煎煮两次,合并药汁,加粳米煮粥,分二次服用 。具有益气补虚、健脾养胃之功能,适用于气虚体弱、倦乏无力、食欲不振、大便稀薄等症 。
2 。柏子仁粥
柏子仁15克,去杂捣碎,与粳米50克煮粥 。服用时加蜂蜜适量调味 。有养心安神、润肠通便之功能 。适于老年习惯性便秘,兼治心悸、失眠、健忘等症 。
3 。山楂木耳粥
山楂30克(鲜品加倍),木耳5克(黑白均可),粳米50克 。木耳泡发,洗净,与山楂、粳米加水同煮,粥熟即得 。每日早晨服食,是防治高血脂、动脉粥样硬化的优质药粥,老人常服,可增强体质,益寿延年 。
4 。莲百粥
莲子(去心)、百合、瘦猪肉、粳米各50克,加水文火煨烂,调味食之,可益脾胃,养心神,补肺肾 。
5 。苁蓉粥
肉苁蓉15克,羊肉100克,粳米50克 。先将肉苁蓉加水煮烂取汁,羊肉切片加水煮熟,加入粳米与肉苁蓉汁,煮至米烂,加葱、姜、盐适量调味,即可服食 。可补肾壮阳、润肠通便,老人尤宜 。
6 。天花粉粥
天花粉15克,粳米100克 。天花粉与粳米同煮粥,每日两次,3天为一疗程 。可治糖尿病及热病伤津、口渴多饮 。
7 。大蒜粥
紫皮大蒜30克,粳米100克 。紫皮大蒜去皮,放入沸水中煮1分钟捞出,加入粳米,煮成稀粥,再将大蒜放入,混匀,煮成粥 。早晚温服,可治冠心病兼高血脂症 。
8 。山萸肉粥
山萸肉15克,粳米60克 。先将山萸肉洗净,去核,与粳米同入沙锅煮粥,粥熟时加白糖适量调味即成 。早晚各服1次 。可补益肝肾、涩精敛汗 。适用于肝肾不足之头晕目眩、耳鸣腰酸、遗精、遗尿、虚汗不止、肾虚带下、小便频数 。