微波鸡肉串
材料鸡脯肉 ， 炸鸡粉 ， 料酒 ， 盐 ， 色拉油 ， 生抽 ， 彩椒 ， 孜然粉
做法1.鸡脯肉一块洗净 ， 沥干水分 ， 用刀背把鸡肉剁过 ， 让鸡肉松驰 。切成2CM见方的小块 ， 用一点料酒腌制一会儿去腥
2.用一勺炸鸡粉 ， 很少一点点盐 ， 一点生抽 ， 一勺色拉油拌匀 ， 腌制30分钟左右
3.把彩椒洗净切成小块 ， 竹签事先用水泡一下 ， 把腌制好的鸡肉和彩椒间隔着串起来
4.把鸡肉串放在可以凌空搁起的容器上 ， 我用的是乐扣格拉斯900ML的耐高温玻璃盒 ， 入微波炉高火两分半钟左右至熟 ， 取出撒上孜然粉即可开动拉
【微波鸡肉串】
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