吃海鲜 喝啤酒 既享受又受罪
经常见到一些食客边吃海鲜边喝啤酒，津津有味，乐不可支 。殊不知，痛风和胆结石、肾结石的危险就在眼前 。
海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂 。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的 平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风 。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走 。真是“贪得一时口福，吞下难忍苦 果” 。
那么，喜欢吃海鲜的人怎么办呢？
除了吃海鲜时不要同时饮用啤酒外，还要注意以下几点：
①先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸 。煮海鲜的汤要倒掉，不可食用 。
②大量饮用开水 。每天大约饮2000～2500毫升，及时将尿酸排出体外 。
【吃海鲜 喝啤酒 既享受又受罪】③吃海鲜的同时，搭配些富含维生素A、C、E的蔬菜和水果 。因为维生素A、C、E有抗氧化的作用，可减轻尿酸盐的沉淀 。但菜花、菠菜和蘑菇除外 。
推荐阅读
- 备孕感冒吃药有影响吗
- 西葫芦怎样炒最好吃 西葫芦怎么炒既简单又好吃
- 虾尾怎么做又好吃既简单 虾尾怎么做才好吃呢
- 怎么烧牛楠既简单又好吃 怎样烧牛楠好吃
- 面粉闻着有发霉的味道还能吃吗,白面闻着有一种霉味还能吃吗
- 吃了一个枣还能吃退烧药吗,宝宝发烧能吃红枣吗
- 橘子皮变黄了橘子还能吃吗,橘子放久了会变黄吗?还能吃吗?
- 粉条煮熟后成透明状还能吃吗,为什么我们吃的粉条是透明白色的?
- 鱼烂鳃了还能吃吗,谁能救救我的鱼我的鱼腮都烂了,详情见图.求教!
- 清宫寿桃丸过期后还能吃吗,清宫寿桃丸是真药吗?那服用清宫寿桃丸有依赖性吗