文章插图
1、准备龙虾尾 ， 干淀粉 ， 料酒 ， 姜葱 ， 盐 。
2、龙虾尾清理干净 ， 剪去小的爪爪 ， 一节节的用剪刀剪开 ， 倒上些料酒腌制10分钟左右 。
3、再涂上干淀粉 ， 放入烧热的油锅炸至成红色即可 ， 捞出沥干油 。
【虾尾怎么做又好吃既简单 虾尾怎么做才好吃呢】4、锅内再下少量油 ， 烧热 ， 下入切好的姜葱片 ， 翻炒出香味 ， 倒入炸好的龙虾 ， 烹入少量料酒 ， 翻炒一下 ， 调入一点盐 ， 即可装盘 。
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