一、孩子喝什么样的牛奶比较好？
牛奶的品种有很多 ， 口味也多 ， 家长们在选择牛奶的时候要看产品的成分 ， 营养 ， 是否适合孩子喝等方方面面 ， 也不能一贯着让孩子自己选 ， 他们选的都是以口味为主 ， 但口味好的不一定是最有营养的、最适合他们的 ， 那孩子喝什么样的牛奶会比较好？
市场上有2种纯牛奶 ， 一种是保质期较长的利乐砖包装牛奶 ， 一般可以保存6个月左右；一种是保质期短的放在冷藏柜里的鲜牛奶 ， 保质期7天左右 。相对来说保质期短的鲜牛奶的蛋白质和营养物质会更多一些 ， 因为是低温杀菌的 ， 牛奶中的营养成分会保存得多一些 。而高温杀菌的利乐砖包装的牛奶 ， 营养成分会有一定的流失 。
有的小朋友乳糖不耐受 ， 喝了会造成肠胃不适 ， 那要补充营养可以选择舒化奶 ， 舒化奶中的也含有优质的蛋白质和钙的成分 。
喜欢喝 ， 而且牛奶喝得比较多的 ， 还有一点点小胖的小朋友 ， 可以选择低脂牛奶或者脱脂牛奶 ， 可以限制脂肪摄入量 ， 减少热量 ， 不影响牛奶中的优质蛋白质、钙的营养成分 ， 口感可能没有那么好喝 ， 不够香浓 。
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二、这5种牛奶 ， 超市里随处可见 ， 但不适合孩子喝？
当今社会 ， 只要是为了孩子好的 ， 都想统统给予他们 ， 想让他们更健康 ， 首当其冲的就是“营养得跟上” ， 最省事 ， 最直接的就是喝牛奶 ， 特别是被贴了标签的牛奶：比如“早餐奶” ， 就会认为这个早上喝最好了 ， 一天的营养都可以补上了 ， 味道还挺好的；其实超市里卖的牛奶、乳制品 ， 并不是都很有营养价值的 ， 这5种牛奶在超市里常见 ， 但并不适合孩子喝：
1、早餐奶：早餐奶配料表上是以奶粉为主要原料 ， 并不是纯鲜牛奶 ， 只是广告打得响 ， 其营养并不能满足孩子们一天的需求 ， 蛋白质含量也没有那么高 ， 营养成分根本无法跟纯牛奶相比 。
2、复原乳：复原乳的主要原料也是奶粉 ， 又称为“还原乳”或“还原奶” ， 简单地说就是一种用奶粉勾兑还原而成的牛奶 。复原乳在制作过程中要经过两次高温处理 ， 营养成分有所流失 ， 营养价值上比不上鲜牛奶 ， 而且它里面含有大量的糖和香精 ， 小朋友喝了很容易发胖 ， 比一般常温奶也稍微差一些 。
3、高钙奶：名字听着很高级且有诱惑力 ， 大家都需要补钙！高钙奶的原料只是普通牛奶 ， 在符合牛奶生产标准的前提下额外的添加了一些钙 ， 使得高钙奶中的钙含量高了一些 ， 但牛奶本身含钙量就很丰富 ， 所以高钙奶中增加的这些钙对牛奶本身不会造成很大的差异 ， 正常吸收牛奶中的钙就挺好的了 ， 不用刻意去追求高钙奶 。
4、乳酸菌：乳酸菌中带有活性物质 ， 人体吸收了确实很好 ， 但它的生存要求很高 ， 只在低温中存活 ， 在超市购买时就放在冷藏柜里 ， 但我们不能直接喝呀 ， 得拿出来了之后才可饮用 ， 可这时已经不是低温的状态了 ， 活性乳酸菌已经大部分消失 ， 只剩下甜甜的糖水味了 ， 反而吸收了它里面的糖分 ， 喝多了还会引起身体糖分超标等 ， 不利于孩子健康 。
5、儿童牛奶：儿童牛奶的广告一般都会给家长们一种可靠 ， 安全 ， 健康的观念 ， 其营养成分非常的丰富 ， 不买来喝就好像对不起自己孩子一样 。实际上 ， 这些儿童牛奶里面添加了一些非常可口 ， 能满足孩子们口味的添加物 ， 其营养价值并没有那么高 。
三、是购买巴氏杀菌奶好还是常温奶好？
巴氏杀菌奶是以新鲜牛奶为原料 ， 采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶 ， 是低温杀菌 ， 在杀灭牛奶中有害菌群的同时 ， 完好的保存了营养物质和纯正口感 ， 经过加工处理 ， 以液体状态灌状 ， 直接供给消费者饮用 。
常温奶是采用超高温瞬时灭菌技术加工的牛奶 ， 无需冷藏 ， 保质期较长（6个月左右） ， 相对于巴氏杀菌奶（保质期7天左右） ， 常温奶会损失很多牛乳中自带的活性营养物质 ， 但重要的蛋白质、脂肪、钙等并不受影响 。
所以 ， 巴氏奶和常温奶主要营养成分并没有显著的区别 ， 两者相比 ， 不管是钙的吸收率、还是蛋白质的功效 ， 它们之间并没有区别 。如果家长们时间富裕 ， 可以方便去购物 ， 那选保质期短 ， 更新鲜的巴氏奶；如果是上课、外出 ， 那选常温奶更适合 。
四、喝牛奶的正确方法？
牛奶营养丰富 ， 是补充人体营养的重要来源之一 ， 也是最直接 ， 最有效的方法 ， 一般家庭都会常备 ， 可以随时饮用；但是牛奶虽好 ， 喝的方法不对 ， 会让牛奶的营养流失 ， 也会对人的身体健康造成一定影响 ， 下面简单介绍几种正确的喝牛奶的方法 ， 分享如下：
1、不要空腹喝牛奶：空腹喝牛奶会出现肠胃不适、腹泻等现象 ， 还会影响身体对牛奶中蛋白质等营养成分的吸收和利用 。最好在喝牛奶前吃一些食物 ， 促进消化吸收 。
2、吃药前后不要喝牛奶：牛奶和药物一同吃下 ， 因成分不同 ， 就会起到一定的化学反应 ， 有可能会对身体产生不好的影响 ， 牛奶的营养也不能全部吸收 。
3、不要和水果一起吃：水果中含有酸性物质 ， 和牛奶中的蛋白质结合会发生凝结沉淀 ， 不容易消化 ， 最好是隔开一小时后吃 。
4、牛奶不要煮沸：在奶锅中加热牛奶 ， 最好的状态是锅边刚刚有小泡泡的时候 ， 立即关火 ， 杀菌的同时 ， 也最大程度的保存了牛奶中的营养 ， 温度也刚刚好 。
写到最后 ， 还想啰嗦几句 ， 请牢记 ， 超市里的五种牛奶不要给孩子喝 ， 不仅没营养还浪费钱！
【哪些牛奶不适合孩子喝 现在什么牛奶不能喝】早餐奶：早餐奶配料表上是以奶粉为主要原料 ， 并不是纯鲜牛奶 。
复原乳：复原乳的主要原料也是奶粉 ， 又称为“还原乳”或“还原奶” ， 简单地说就是一种用奶粉勾兑还原而成的牛奶 。
高钙奶：名字听着很高级且有诱惑力 ， 大家都需要补钙！高钙奶的原料只是普通牛奶 ， 在符合牛奶生产标准的前提下额外的添加了一些钙 ， 使得高钙奶中的钙含量高了一些 。
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