水晶果冻
材料鱼胶粉20克,水果粒(罐头或新鲜水果),纯净水300ml(或凉白开),白砂糖40克,热开水20ml,
做法1.鱼胶粉放入碗中,加入300ml纯净水 。使鱼胶粉充分吸入水份
2.热开水20ml中加入白砂糖,搅拌使砂糖溶化,放凉
3.糖水加入鱼胶粉水中搅匀
4.倒入果冻模中8分满,在每个模子中放入水果粒,放入冰箱冷藏3-4小时左右凝固,即可
【水晶果冻】
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