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春季补血养颜粥

生活百科

1.猪肾薏苡仁粥：猪肾1对，去筋膜、臊腺，切碎，洗净，与去皮切碎的山药100克，粳米200 克，薏苡仁50克加水适量，用小火煮成粥，加调料调味分顿吃 。具有补肾益肤功效 。适用于色斑、黑斑皮肤 。
2.三仁美容粥：桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，
鸡蛋1个，冰糖10克，粳米50克 。将桃仁等3味研成细末；粳米淘洗干净，放沙锅内，加桃仁等3味中药细末和适量水，旺火煮沸，打入鸡蛋，改用文火煨粥 。粥成时加入白糖调匀 。每日1剂，早餐食用 。20剂为1个疗程，间隔5日后可接着用下1个疗程 。此粥具有活血化瘀、润肠通便、护肤美肤功效 。老年人常服此粥能减少色素斑，延缓皮肤衰老 。
3.苡米百合粥
组成]苡米30克，百合6克
[用法]将苡米、百合放入锅内，加水适量，煮沸后微火煮一小时即成 。早晚空腹食用 。可适量加糖或蜂蜜
[功用]清热润燥 。适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等 。
4.美颜补血粥
组成：当归10克，川芎3克，黄芪5克，红花5克，鸡汤1000毫升，粳米100克 。
制法：将前3味用米酒洗后，切成薄片，与红花共入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁，去布袋后，入粳米，用旺火烧开，文火熬煮成粥 。
用法：每日1剂，分次食用 。
说明：具有补血、理气、祛瘀、和色、祛斑功效 。适用于血虚所致的面色苍白者，并可消除皮肤黑斑与黑眼圈 。孕妇及月经量多者不宜用 。
5.黄瓜粥：
取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克 。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片 。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎 。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可 。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥 。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分 。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤 。
6.脊肉粥
【性能与功效】猪脊肉具有滋肝阴、滑肌肤的功效，与粳米煮粥可使肌肤白嫩 。
【方法】取猪瘦脊肉200克，粳米300克，食盐、香油、川椒各少许 。先将瘦脊肉切成小块，用香油炒一下，再放入粳米煮成粥 。待粥熬熟后，再加入精盐、川椒，再煮沸片刻 。可长期食用 。
7.杏仁粥
【性能与功效】杏仁具有增强记忆、减轻失眠、润白肌肤等功效 。但杏仁中含有少量的苦杏仁甙，食用时必须在温水中多次浸泡，不宜食用过多 。
【方法】杏仁10克、粳米100克 。先将杏仁研成粉末状，待粳米煮稠后，放入杏仁粉再继续煮沸即成 。早晚服用，隔日1次 。
8.银杞菊花粥
银耳、枸杞、菊花10克，糯米60克 。同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食 。常服此粥有养肝，补血，明目，润肤，祛斑增白之功 。
9.百合粥
百合40克，粳米100克，冰糖适量 。将百合、粳米加水适量煮粥 。粥将成时加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食 。
10.地黄抗皱粥
熟地黄、枸杞子各20克，甘菊花10克，鸡脯肉100克，粳米60克，细盐、生姜末、味精、葱花各适量 。将鸡脯肉洗净，剁肉泥，备用；将熟地黄等3味中药水煎2次，取汁，备用；粳米洗净，放沙锅内，加入药汁与鸡脯肉，文火煨粥，粥成时加入细盐、葱花、生姜末与味精调匀，再煮片刻即成 。每日1剂，当早餐，1次趁热吃完 。每20剂为1个疗程，间隔5日后可用下1个疗程 。具有和血益肤、滋补肝肾、乌发固齿功效 。久服有抗皱抗衰老作用 。
11.杏仁牛奶芝麻糊
杏仁150克，核桃仁75克，白芝麻、糯米各100克（糯米先用温水浸泡30分钟），黑芝麻200克，淡奶250克，冰糖60克，水适量，枸杞子、果料适量 。先将芝麻炒至微香，与上述原料一起捣烂糊状，用纱布滤汁，将冰糖与水煮沸，再倒入糊中拌匀，撒上枸杞了、果料，文火煮沸，冷却后食用，每日早晚各100克 。具有润肤养颜、延缓皮肤衰老及抗皱祛皱功效 。
12.西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克 。
做法：
1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状 。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开 。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可 。
作用：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效 。
13.刺梨粥
原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量 。
做法：
1、将刺梨捣碎烂，然后去渣(或煮汁去渣)留汁 。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可 。
作用：具有清热解毒、消食和胃的功效 。
14.香蕉粥
原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量 。
做法：
1、香蕉去皮、切成丁块 。
2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可 。
作用：可清热润肠，和胃健脾 。
15.番茄粥
原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许 。
做法：将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用 。
作用：可清热解毒，凉血平肝 。
16.枇杷粥
原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量 。
做法：
1、枇杷洗净，西米浸涨 。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用 。
作用：可润肺止渴，止咳下气 。
17.桂圆莲子糯米粥
心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克，糯米100克，加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可 。常服此粥可养心补血，润肤红颜 。
18.红枣茯苓粥
脾运障碍者应服用“红枣茯苓粥” 。其做法是：大红枣20枚，茯苓30克，粳米100克 。将红枣洗净剖开去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，代早餐食 。
19.纤体养颜粥-均衡调理 尽得纤体美颜
1.将胡萝卜25克，水发白木耳25克，葡萄乾和枸杞各5克洗净 。胡萝卜切丁，白木耳切碎 。
2.在小锅中加入250毫升水，并加入胡萝卜和白木耳煮开，加入40克桂格燕麦片再煮开约一分半钟，加入枸杞，关火 。
3.加入少许白糖并洒上葡萄乾即可 。
20.菊花粥
做法：将菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，粳米50-100克煮粥，待粥将成时调入菊花10-15克，再煮一两分钟即可 。
功效：菊花气味清香，凉爽舒适，以粳米为粥，借米谷之性而助药力，久服美容颜体，抗老防衰 。

1.燕窝冰糖粥：燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功 。取燕窝3克，冰糖适量，煮至粥状即可食用 。若再加入5克甜杏仁同煮，其美容效果更好 。
2.龙莲鸡蛋
汤：龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋两只、生姜两片、枣四枚、盐少许 。将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净；龙眼肉、莲子肉、生姜、枣分别用清水洗干净；莲子肉去心，保留红棕色莲子衣；生姜去皮，切两片；枣去核 。瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上材料，改用中火煲两小时左右，加入盐少许，即可食用 。可宁心安神，养血润肤 。
3.百合红枣银杏羹：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许 。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片；白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净；百合、红枣和生姜分别用清水洗干净；红枣去核；生姜去皮，切两片 。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食 。有补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精的功效 。
4. 大枣粥：取粳米60克、大枣10枚，将大枣加入粳米中，煮至粥烂枣熟即可 。大枣中含有丰富的维生素E，常吃大枣粥，可使人面色红润，神采焕发 。
红糖味甘甜，性温润，有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、破瘀之功效；黄芪味甘，性温，有固表止汗、托疮生机的作用；陈皮味辛、苦，性温，有理气健胃、燥湿化痰的作用 。此粥有益气养颜的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者 。
5.黄芪红糖粥：黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克 。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁；将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成 。
6.美容粥：白米100克、鸡汤1200毫升、川芎3克、当归10克、黄芪5克、红花2克 。将米淘洗干净，用清水浸泡；当归、川芎、黄芪切成薄片，与红花一起装入小布袋中；将米及装药小布袋一起盛入煮粥的锅内，加鸡汤、适量水大火煮开，小火煮稠，捞出布袋即成 。
本粥中加入补气、补血、活血以古方四物汤为基础的中药，一日1－2次，趁温热时服用，对改善机体的功能、增加女性面部皮肤滋润、细嫩以及对预防和治疗影响容貌美的疾病都有好处【春季补血养颜粥】

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