鲜肉冷藏一周了还能吃吗,猪肉放在冰箱冷冻室里一星期还能吃吗
猪肉放在冰箱冷冻室里一星期还能吃吗建意不要吃了 。
在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2~3天，猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话，保存时间为3个月 。肉的保存方法1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质；2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存；3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日，肉不变质；4、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜；5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天；6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处，可存放一段时间，肉味会更加鲜美；7、将鲜肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里，可保存较长时间；8、将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉后涂上适量食盐，装入容器，纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天；9、用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理，可保鲜一个月以上；10、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好，放入冰箱冷冻室，可保存半年；11、盒装的冷藏肉的保鲜期为2~3天，再拿去冷冻是不对的；12、冷冻肉应放入冷冻室，保存时间3个月；13、罐头肉应放在冷藏室；肉松等开罐后，保存期约10天，但不要放在冷冻室，以防肉质变差 。
14、煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2~3周，存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁 。
猪肉放冰箱一个星期还能吃吗啊用下面的方法鉴别一下：
1、闻气味，如果出现臭味，就代表肉坏了，这样的猪肉就不宜食用了 。
2、用手指按压表皮，新鲜猪肉因质地紧密富有弹性，按压的凹陷会立即复原；变质猪肉由于自身被分解严重，组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂，按压后的凹陷不能复原，甚至有暗红色的血汁渗出 。
4.除感官检测外，还可以将猪肉放到锅里烧煮 。如果是变质猪肉，烧煮时水分很多，没有猪肉的清香味道，汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗 。
肉的保存方法 ，如下：
1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质
2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存
3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日，肉不变质
4、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜
5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天
6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处，可存放一段时间，肉味会更加鲜美
7、将鲜肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里，可保存较长时间
8、将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉后涂上适量食盐，装入容器，纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天
9、用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理，可保鲜一个月以上
10、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好，放入冰箱冷冻室，可保存半年
11、盒装的冷藏肉的保鲜期为2~3天，再拿去冷冻是不对的
12、冷冻肉应放入冷冻室，保存时间3个月
13、罐头肉应放在冷藏室；肉松等开罐后，保存期约10天，但不要放在冷冻室，以防肉质变差
14、煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2~3周，存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁中同时冷冻，否则肉中水分消失会变得又干又硬
冷冻肉放保鲜柜一天还能吃吗你知道冷冻肉可以放多久吗？因为肉类食材并不可能被市场很快消耗掉，所以一般都需要将大量的肉进行冷冻 。可是你知道冷冻肉可以保存多长时间呢？下面中国吃网告诉你冷冻肉可以放多久，冷冻肉可以保存多长时间 。
一、冷冻肉可以放多久
低温贮藏法即肉的冷藏，在冷库或冰箱中进行，是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法 。在低温条件下，尤其是当温度降到零下10℃以下时，肉中的水分就结成冰，造成细菌不能生长发育的环境 。但当肉被解冻复原时，由于温度升高和肉汁渗出，细菌又开始生长繁殖 。所以，利用低温贮藏肉品时，必须保持一定的低温，直到食用或加工时为止，否则就不能保证肉的质量 。肉的冷藏，可分为冷却肉和冷冻肉两种 。
1、冷冻肉
将肉品进行快速、深度冷冻，使肉中大部分水冻结成冰，这种肉称为冷冻肉 。冷冻肉比冷却肉更耐贮藏 。肉的冷冻，一般采用-23℃以下的温度，并在-18℃左右贮藏 。为提高冷冻肉的质量，使其在解冻后恢复原有的滋味和营养价值，目前多数冷库均采用速冻法，即将肉放入-40℃的速冻间，使肉温很快降低到-18℃以下，然后移入冷藏库 。
2、冷却肉
主要用于短时间存放的肉品，通常使肉中心温度降低到0℃~1℃左右 。具体要求是，肉在放入冷库前，先将库温降到零下4℃左右，肉入库后，保持-1℃~0℃之间 。猪肉冷却时间为24小时，可保存5~7天 。经过冷却的肉，表面形成一层干膜，从而阻止细菌生长，并减缓水分蒸发，延长保存时间 。
肉的冷却和冷冻是在吊挂条件下进行的，所占库位较大 。为了较长时间贮存，冷冻肉可移入冷藏库堆垛存放 。冷藏库的温度，要求低于-18℃，肉的中心温度保持在-15℃以下 。冷藏时，温度越低，贮藏时间越长 。在-18℃条件下，猪肉可保存4个月；在-30℃条件下，可保存10个月以上 。贮藏肉类的冷库，应符合卫生要求，每批产品入库前要进行清理、消毒 。存放时，不同肉类产品要隔离存放，防止互相串味而影响质量 。
二、不宜采用的解冻方式
1.微波炉低温解冻
用微波炉解冻，调到微波炉菜单上肉类解冻那挡 。
缺点：有个小问题，虽然是肉类解冻，但每次解冻出来的肉总会有少部分边缘已经熟了，这样的话，这部分肉下了锅就没什么鲜味了 。同样是微波炉，但你调到不同的挡位，可能多等几分钟出来的效果就完全不同了 。
分析：实际上，微波炉解冻也没有办法让肉的每一个部分都解冻到刚刚好的程度 。肉解冻的最佳状态当然是回到购买时的新鲜状态，但是在冰箱的冷冻室放上一段时间后，肉的不同部分被冻的程度会有些不一样，所以即使用解冻挡解冻，多少还是会有一些过度解冻或未完全解冻的部分 。
2.盐水或醋解冻
有些人认为盐水和醋可以杀毒消菌，而且因为这两样东西本来就是调味品，加在肉里也不会有什么副作用，而且加了盐或醋后，好像肉的解冻时间真的缩短了 。
缺点：肉的味道会明显变咸或变酸 。
分析：用水等液体来解冻肉，首先会溶解外层肉上的冰，里面的肉由于冰没那么快融化，就会膨胀把肉里的细胞冲破，导致肉汁和肉里的营养物质流失，所以盐水或醋解冻肉会快些的说法完全没有根据 。
3.高温解冻
很多上班族由于工作忙，做饭前常把冻肉直接放进微波炉，按下一个比较高温的状态来解冻，不用一分钟就可以拿出来了，觉得这种方法最省事 。
缺点：高温微波下肉不但解冻了，而且也直接就熟了，或者半生不熟 。
分析：这样的做法比用盐水解冻还差 。和用盐水或醋解冻方法的原理一样，高温解冻只会让肉类外层结的冰迅速融解，但因时间短，对内部的肉没有起到完全的微波作用 。微波炉高温解冻肉之后，你会发现盛肉的容器里有一些水，这些水除了是冻肉的冰化成的外，也有很大一部分十分有营养的肉汁 。
猪肉放在冷冻室6个月了还能食用吗
建意不要吃了 。在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2~3天，猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话，保存时间为3个月 。
肉的保存方法
1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质 ；
2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存 ；
3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日，肉不变质 ；
4、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜 ；
5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天 ；
6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处，可存放一段时间，肉味会更加鲜美 ；
7、将鲜肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里，可保存较长时间 ；
8、将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉后涂上适量食盐，装入容器，纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天 ；
9、用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理，可保鲜一个月以上 ；
10、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好，放入冰箱冷冻室，可保存半年 ；
11、盒装的冷藏肉的保鲜期为2~3天，再拿去冷冻是不对的 ；
12、冷冻肉应放入冷冻室，保存时间3个月 ；
13、罐头肉应放在冷藏室；肉松等开罐后，保存期约10天，但不要放在冷冻室，以防肉质变差 。
14、煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2~3周，存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁
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