蜗牛可以吃吗

【蜗牛可以吃吗】
人工饲养的蜗牛可以吃,野生蜗牛不能吃 。因大多数蜗牛均有毒且携带很多的病菌,会对人身体造成伤害,故不可食用 。中国有食用价值的蜗牛约11种,如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、海南坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等 。而法国可食用的蜗牛主要有两种,一种是勃艮第蜗牛,还有一种叫做小灰蜗牛 。
蜗牛:
蜗牛是指腹足纲的陆生所有种类 。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛,汉语中蜗牛只指陆生种类,而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓 。蜗牛是一种包括许多不同科、属的动物 。取食植物,产卵于土中或者树上 。在热带岛屿比较常见,但有的也生存在寒冷地区 。树栖种类的色泽鲜艳,而地栖的通常几种接近的颜色,一般有条纹 。非洲的水晶螺属体型最大,多超过20公分 。

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