粽子冷水下锅需要煮多长时间 这样煮粽子软糯香甜不烂不散
1、冷水煮粽子大概要30分钟-3个小时，具体要看使用的锅具和做粽子的方法 。
2、如果用高压锅可以煮15-30分钟 。如果使用普通的炊具则要煮更长的时间，一般煮3小时比较合适 。
【粽子冷水下锅需要煮多长时间 这样煮粽子软糯香甜不烂不散】3、做粽子的时候先提前几个小时浸泡糯米，这样煮熟的就快一些，可以煮40分钟就能熟 。如果是熟粽子，冷水烧开后煮10分钟左右就可以吃了 。
4、煮粽子前，将包好的粽子整齐的放入锅中 。粽子不能太少 。粽子和粽子之间不能有太大的空间，否则加水时粽子会在锅里滚来滚去，导致粽叶散开，糯米漏出来，变成一锅“米汤” 。
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