蔓越莓饼干怎么做
目录
- 蔓越莓饼干怎么做
- 蔓越莓饼干配方窍门
- 蔓越莓可以怎么吃
- 蔓越莓的营养价值
蔓越莓饼干怎么做
需要准备黄油 , 鸡蛋 , 糖粉 , 蔓越莓干 , 低筋面粉 , 把低筋面粉过筛 , 糖粉过筛 , 蔓越莓干浸泡30分钟 , 然后再切碎 , 黄油切成丁状 , 放到室温底下软化 , 把糖粉倒进黄油当中搅拌均匀 , 然后再加入一些鸡蛋液搅打均匀 , 加入过筛的面粉以及蔓越莓干搅拌均匀 , 搅拌好以后放到一个小木盒的模具当中 , 压平压实放进冰箱冷冻60分钟 , 一个小时左右取出来切成块状 , 然后平铺在烤盘当中 , 每一块之间都应该要留一些缝隙 , 因为在烤制过程中会膨胀 , 烤箱预热好后 , 把蔓越莓饼干放进烤箱当中烤22分钟左右 , 烤好后放进密封罐子里面保存 , 吃起来香酥可口 。
蔓越莓饼干配方窍门
制作蔓越莓饼干需要准备50克糖粉 , 80克黄油 , 15克鸡蛋液 , 40克蔓越莓干 , 120克低筋面粉 , 黄油先放到室温底下软化 , 再加入适量的糖粉搅拌均匀 , 加一些蛋液 , 然后再把糖粉以及黄油搅拌均匀 , 放进低筋面粉以及蔓越莓干 , 搅拌好的面团倒进一个保鲜膜上 , 然后再放进饼干模具当中整形 , 放进冰箱里面冷冻好以后切成片状 , 再放到烤箱当中 , 用160度烤20分钟左右就可以吃了 。
蔓越莓可以怎么吃
可以做蔓越莓棉花糖冰棍 , 需要准备棉花糖 , 蔓越莓以及纯牛奶 , 首先把蔓越莓剪成小块 , 牛奶用小火煮开 , 然后再把棉花糖放进去 , 加一些糖 , 所有的材料全部都融化以后放凉 , 准备冰棍模具 , 把适量的蔓越莓放进去 , 再加入饼干磨具中 , 放到冰箱里面冻好 , 大概4个小时以上就可以吃了 。
还可以制作蔓越莓面包 , 需要准备酵母粉 , 蔓越莓 , 鸡蛋 , 牛奶 , 无盐黄油 , 棉花糖以及高筋面粉 , 把除了黄油以外的所有材料放进面包桶中开始和面 , 一直揉到面团表面光滑 , 无盐黄油放到桶里面 , 揉到表面光滑 , 然后可以拉出很薄的膜 , 蔓越莓放进面包桶里面 , 一直揉到蔓越莓面包充分的融合在一起 , 进行发酵 , 然后再从面包桶中取出 , 把里面的气体排出 , 分成大小相同的面团 , 然后再取一份面团擀成长条型 , 从一头卷起来 , 把三个面卷放进模具当中进行发酵 , 盖好盖子 , 放进烤箱当中 , 用160度烤40分钟左右放凉就可以切成片状来吃 。
蔓越莓的营养价值
吃一些蔓越莓可以达到消炎对抗真菌作用 , 因为它里面的天然抗菌营养成分是非常多的 , 可以把身体里面的炎症有效消除 , 对于真菌引起的感染可以达到的作用就更加明显 , 如果女性出现了尿路感染问题 , 那么吃一些蔓越莓就能达到很好的辅助治疗作用 , 能够让胃溃疡问题愈合的速度变得更快 。
吃蔓越莓也可以让心血管疾病出现的几率降低 , 它里面含有三烯醇以及单宁酸成分 , 可以让心脑血管变得更加健康 , 而且里面又含有不饱和脂肪酸 , 能够让身体里面的脂肪被有效的分解 , 达到瘦身减肥作用 。
适当的吃一些蔓越莓能够让血管软化 , 脂肪在血管里面的沉积也可以减少 , 达到调节血糖 , 调节血脂以及调节血压作用 。
吃蔓越莓还可以延缓衰老 , 预防老年痴呆 , 因为它里面的营养成分非常丰富 , 有很多生物黄酮物质 , 可以达到抵抗自由基作用 , 当身体获取这种营养物质以后 , 身体里面的自由基数量就会减少 , 可以让氧化反应明显降低 , 老年痴呆症出现的几率也可以减少很多 , 所以适当的吃一些蔓越莓衰老的速度就能减少 , 老年痴呆出现的几率就可以降低 。
蔓越莓饼干的制作方法以及营养价值就介绍到这里 , 适当的吃一些蔓越莓不仅可以让皮肤变得更好 , 还可以起到很好的调理身体作用 , 让精神状态变得更加年轻 , 可以抵抗自由基对皮肤造成的伤害 , 所以蔓越莓是一种非常好的食物选择 , 大家就可以适当的买一些来吃 。
【蔓越莓饼干怎么做】
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