海带鸡肉炖多久能熟 海带鸡肉炖做法
1、海带鸡肉炖一般炖30分钟左右能熟 。
2、做法:从菜场买来杀好的鸡 , 用水洗净 , 剁成块 , 汆烫一下 , 沥干水分;将海带洗净 , 切成菱形块 。锅里放一点油或不放油 , 小火把鸡块煸去剩余水分 , 盛出备用 。锅里放油 , 下花椒、大料、葱姜炒香 , 倒入煸好的鸡块略炒 , 烹入料酒 , 倒海鲜酱油、老抽和少许盐炒匀 , 加入水炖煮大概10分钟 , 放入泡好的海带结继续炖15-20分钟直到入味即可 。
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