台式鲜虾肠粉 力力年菜-百花白玉条
简介相信鲜虾肠粉对很多人来说 , 是去吃饮茶时会点的一道菜 。里面的内馅不是大问题 , 困难的是外面那层粉皮 。前一阵子在电视上看某个老师介绍客家粄条的时候 , 突然想到 , 虽然厚了一点 , 但其实可以拿来做肠粉耶~ (都是米浆做的) 今年过年的时候 , 想沿用去年所使用的百花馅(鲜虾鱼浆馅料) , 可是又不想跟去年一样做成白玉盒 , 因此就想到用粄条来做这个台式鲜虾肠粉了~材料
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