木耳猪肉盒子
材料【木耳猪肉盒子】猪肉馅500克 ， 香油适量 ， 面粉300克 ， 酱油2小勺 ， 蒜末1大勺 ， 葱少许 ， 鸡蛋1个 ， 木耳末100克 ， 胡椒粉11小勺 ， 盐少许
做法1.猪肉馅加入酱油 ， 蒜末 ， 葱 ， 鸡蛋 ， 木耳末 ， 胡椒粉 ， 香油 ， 盐 ， 用筷子朝一个方向搅拌至起胶有粘性 ， 备用
2.面粉 ， 加入适量的水揉至光滑的面团 ， 醒面30分钟 ， 备用
3.将面团搓成长条 ， 并用刀切成大小相等的数个小团
4.将每个小团先搓圆 ， 再按扁 ， 用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮
5.把适量调好味的木耳猪肉馅放在一块面皮的中间 ， 摊开 ， 然后再盖上一块面皮 ， 并封好口 ， 盒子就做好了
6.锅中放入少量油 ， 然后把做好的木耳猪肉盒子放入 ， 煎成两面金黄即可出锅 ， 用刀切成小块 ， 摆入盘中
小诀窍1、这个是为了处理老妈包馄炖剩下的肉馅临时想的 ， 本来想做韭菜馅的 ， 但是家里没韭菜 ， 就用了木耳 ， 味道也不错 ， 有兴趣也可以试试~ 2、馅的材料可以按个人口味自行更换 ， 比如健康点可以换成素的~~其实俺是比较喜欢吃素的说~~
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