蒸肉糜一般要蒸多久才会熟 蒸肉末要蒸多长时间
1、蒸12—15分钟就可以了；
2、五花肉刮净皮上的油污 ， 洗干净 ， 放冷水锅中煮至断生 ， 切片与蒸肉米粉充分拌匀 ， 放入高压锅内 ， 放水 ， 水没过肉 ， 加入香叶 ， 姜 ， 红椒 ， 八角 ， 生抽；盖好 ， 开锅后 ， 煮10分钟 ， 煮好的肉捞出晾凉 ， 另取一个盘子 ， 将少量油覆盖在盘底 ， 预防肉糜在蒸制时粘连 ， 然后将肉糜放入盘中 。隔水蒸12—15分钟后取出 。
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