【怎么晒干绿萝卜,绿萝卜能晒萝卜干吗】
文章插图
1、把萝卜洗干净,晾干表层水分 。去头,去尾 。
2、用刀把萝卜竖着切成两半,然后切片 。
3、切完片,将白萝卜放入盆中,加盐,用手搅拌,为了祛除辣味,和让萝卜干进盐,有滋味 。放一晚上 。
4、沥干水分,用纱布或手,攥干,放置到盖顶上或透气的物上,为了萝卜干能透气,不至于坏掉 。放置太阳下晾干 。
5、冬天吃的时候,抓一把萝卜干,用水泡一下,沥干,放上辣椒,酱油,搅拌,就可以上桌了,方便省事 。
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