北方很多地方都有立冬吃饺子的习惯;特别是北京、天津的人们爱吃饺子 。习惯上,我国民间常把这一天当作冬季的开始 。那么孕妇能吃饺子吗?孕妇吃饺子该注意些什么呢?
孕妇可以吃饺子吗?
孕妇是可以吃饺子的 。
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饺子多用面皮包馅水煮而成 。饺子皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,其营养价值与其面皮、馅料和熟制方式密切相关 。
饺子皮是用面粉做的,属于主食,它含有糖类、维生素等,是人体热量的主要来源 。饺子馅为蔬菜和肉类,这种搭配非常合理 。肉中富含优质蛋白质,蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等 。
大多数饺子包含了谷物、蔬菜、肉类等多种原料,基本能够达到营养平衡 。孕妇吃饺子能够达到营养均衡的目的 。
【孕妇可以吃饺子吗?】 孕妇吃饺子需注意:饺子虽然好吃且营养,但孕妇吃饺子不宜过量食用,而且要选择孕妇能吃的饺子馅 。
过量食用容易消化不适,引起腹胀、胃不舒服等症状 。孕期饮食关键在于不要偏食,不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡 。
这4种饺子,孕妇不能多吃!
第一,黑木耳馅料的饺子
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黑木耳味甘性平,有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效 。虽然木耳营养丰富,易于烹饪,是人们公认的美味佳肴 。
但是,并非多食多益 。因为黑木耳同时又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故应忌食 。所以立冬吃饺子,孕妈妈们要注意黑木耳馅料的饺子哈!
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第二,菠菜馅料的饺子
孕妇食用菠菜能促进生长发育,增强抗病能力 。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进胎儿生长发育 。
但是孕妈妈最好不要多吃 。因为菠菜里面含有一种草酸,会阻碍钙的吸收 。如果钙、锌被草酸破坏,将给孕妇和胎儿带来不利的影响 。
孕妇缺锌,会使其食欲不振、味觉下降;孕妇缺钙会造成腿抽筋或牙病,所以孕妇吃菠菜必须注意摄取量,不宜过多 。
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第三,茴香馅料的饺子
茴香是热性的调味料,孕妇若常食用茴香会对胎儿的健康不利 。
因为怀孕期间,孕妇体温会增高,肠道也比较干燥,此时若常食用茴香等热性调料,容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘等现象 。
而孕妇便秘时,必然会用力屏气排便,此时就会引起腹压增大,压迫到子宫中的胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、自然流产等 。
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第四,荸荠馅料的饺子
荸荠性甘味寒,入肺、胃三经 。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效 。荸荠虽然营养丰富,但是很多人并不建议孕妇食用荸荠 。
荸荠属于寒性滑利之品,对怀孕早期有一定的影响,能促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能 。所以孕妇立冬吃饺子,一定要注意荸荠馅料的饺子哈
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