凉拌通心粉
简介老外的通心粉，咱也可以“中国吃法” 。咱们的“凉面”推而广之，不就这样吗？后来我又做了一次，放了点鸡腿菇，更香 。材料通心粉2两，咸肉少许，青椒、玉米粒、黄瓜丝各适量 。
橄榄油一勺，白醋几滴，盐少许 。
做法1，通心粉煮9分熟，冷开水冲凉(我这里水质非常好，可以直接用凉水冲冲），在冰箱里稍稍放几分钟，备用；
2，冷冻玉米粒解冻后，微波炉里1分钟断生；
【凉拌通心粉】3，咸肉切丝，如有培根也行，要熟食；
4，青椒和黄瓜切丝，喜欢吃熟透的食物的，可以先过过火，只需铲几铲即可，千万别炒老了 。
5，上述所有备料放在一起，加点熟盐，白醋和橄榄油，拌匀 。成了 。
