低盐低脂一周菜谱 不用油,低盐低脂的美味食谱
当代人重视科学饮食，即低热量，低盐，少糖饮食搭配 。植物油毫无疑问使食材更为浓醇爽口，但油溶性较低乃至油腻感的菜式会更为清新嫩滑 。沒有油能够做哪些的菜?下列我将与您共享低盐低脂肪既食秘方，营养成分和美味可口是美味可口的客观事实!
生拌莴笋丝
原材料：青笋300克，白芝麻3克
制作方法：青笋削皮清洗，切细条，放海碗中 。白芝麻文火焙香 。在莴笋丝中撒进一克味精，2汤匙水果醋，少量芝麻油或干果油，再撒上刚炒香的白芝麻，就可以服用 。
点评：芳香脆爽，非常合适吃油腻感菜式以后用于可口 。脂肪率小于1%，盐成分小于0.2% 。
嘱咐：青笋要除掉粗筋，材质脆一些 。炒芝麻的情况下当心炒糊，要提早熄火，用余热回收把白芝麻烤出浅黄色最好
极嫩低脂肪鸡蛋羹
原材料：生鸡蛋两个，低脂奶150克，水150克，味精一克，盐一克，芝麻油少量，香葱段少量，黑胡椒粉、黑胡椒粉等少量 。
作法：生鸡蛋用电动打蛋器完全打匀，添加低脂奶、味精、盐、水和白胡椒粉搅拌，最终撒上芝麻油和葱段 。放汤盘里，盖上，在微波炉加热中高火3分钟，再换为低火3分钟，就可以服用 。
点评：嫩度超出日式风格鸡蛋羹，色香味俱全，脂肪率不上3%，盐成分为0.3% 。
嘱咐：要蒸出好鸡蛋羹，必须选保健养生鲜的生鸡蛋，它的蛋白沒有溶解，肽链较长，才可以合理产生高持水度的疑胶状 。另外，由于是低盐食品类，生鸡蛋自身的口味要足，再加一些调味料就可以降低淡而无味感 。
原汁原味蒸蔬菜
原材料：红萝卜1根，马铃薯一个，冬瓜200克，绿菜花一整只 。
作法：蔬菜水果清洗 。土豆去皮，并除掉皮表层的芽眼、变黑一部分，切大粗条;冬瓜和红萝卜切条;绿菜花掰成坨 。取一只大汤盘，把蔬菜水果按冬瓜、马铃薯、红萝卜、绿菜花的次序层次码好，上炒锅火灾蒸 。五分钟后取下全部绿菜花，十分钟后取下红萝卜，15分钟后取下马铃薯和冬瓜 。变大盘里分四面码好，就可以服用 。
点评：没放一切油或盐，还可以吃下去，有纯天然的香甜气场 。脂肪率小于0.5%，盐成分为零，营养丰富 。极为合适“三高”病人和减肥瘦身者服用 。在其中马铃薯能够取代正餐，吃完它便无须用餐了 。
嘱咐：用筷子能扎透就表明蒸好啦 。不必有硬心，時间按自身的状况可稍作调节 。蔬菜水果一定要新鮮，马铃薯不必发黄 。
烤龙鳕鱼
原材料：冻龙鳕鱼1大面积
作法：把鱼提早一夜放冰箱冷藏解冻，随后切割成几一小块，表层用生姜粉、少量糖略抹一下 。炒菜锅里放非常少一点油，加花椒面、小茴香粉、迷迭香粉少量，随后上边放进油炸小鱼 。小火煎数分钟，随后翻过来再炸 。双面煎熟以后，放盘里，撒上黑胡椒粉盐，再撒烧香葱段，就可以服用 。倘若家里有电烤箱，用电烤箱立即烧熟自然更强，一点油都无需放 。
点评：要是鱼的质量新鮮，香辛料适合，这家常小菜大部分无需加点油味儿很非常好 。盐表面层，沒有渗进去，总产量也非常少 。
嘱咐：油炸小鱼一定要新鮮，材质密不可分，沒有显著腥味儿 。
豆皮炒韭菜
原材料：豆油皮300克、苋菜200克、生姜沫1小匙、食盐、味精、鸡精各1/2小勺、芝麻油1小匙、葱油4小勺
作法：
1.将豆油皮清洗，放进凉水中泡软，切割成细条，再放入开水中焯烫一下，捞起来控干水;苋菜摘洗干净，切条预留 。
2.锅中添加葱油烧开，先放进生姜沫炒出香味，再放进韭菜炒至掉色，随后添加豆油皮、食盐、味精、鸡精煸炒匀称，再淋入芝麻油，就可以起锅摆盘 。
蒿杆炒鳝鱼
原材料：泥鳅丝200克，蒿杆150克，青、尖椒30克，豆芽菜50克，食盐1小匙，白砂糖1小匙，麻椒末1/4小勺，辣椒干2小勺，生抽、芝麻油、醋、白胡椒粉、蒜末各1/2小勺，食用油30克
作法：
1.青、尖椒切条;银芽清洗;泥鳅丝清洗;干辣掇切条;蒿杆切条 。
【低盐低脂一周菜谱 不用油,低盐低脂的美味食谱】2.锅里放水烧开，将泥鳅丝烫两排水捞起来 。
3.取碗添加食盐、白胡椒粉、生抽、醋、芝麻油、蒜，调为汁 。
4.锅中加点油烧开，放入麻椒末、辣椒干丝，煸香，放进蒿子秆、银芽、青、尖椒爆锅，最终放进泥鳅丝，烹汁起锅就可以 。
四珍青菜
原材料：青菜、平菇、虾皮、五花肉、玉米、葱、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻油、糖 。
作法：
1.五花肉丝中放盐、白胡椒粉、芝麻油，翻拌腌渍一会儿，预留;
2.将青菜清洗后，焯水焯一下，取下摆盘 。锅中下油烧开，下葱、姜进行爆香，加五花肉丝、平菇、虾皮、玉米煸炒，放盐、白胡椒粉、鸡精、芝麻油调料，水淀粉勾芡，放到青菜上就可以 。
转截请标明：养生常识 » 不用食油,低盐低脂肪的美味可口菜谱（低盐低脂肪一周菜谱）
推荐阅读
- 一周最好只做一次面膜
- 痛苦地狱一周目最终BOSS打法详解 Agony最终BOSS怎么打
- 一周眼线 天天眼妆不重样
- 冬季一周滋补养生汤 抵御严寒强健身体
- 和平精英一周年是什么时候 和平精英一周年时间一览
- 素食缤纷花寿司
- 相对低脂芝士蛋糕
- 怀胎多少周最危险 畸形和胎停容易发生在这一周
- 春季一周养生汤 每天不同口味祛湿补气
- 经后一周是皮肤保养的黄金期