春笋为什么发黑 春笋发黑的原因
文章插图
1、正常现象
【春笋为什么发黑 春笋发黑的原因】春笋与冬笋不同，一般外壳是黑褐色的，如果是笋皮发黑，笋肉黄白色或绿色，那么是正常现象 。
2、腐坏变质
如果春笋肉里面出现了发黑现象，而且伴有变软、发臭、发酸等变质现象，说明春笋已经坏掉了 。
3、氧化发黑
另外久煮的竹笋也会带有变黑的现象，一般铁锅久煮后，笋中的鞣酸、草酸物质会和铁发生反应，导致其氧化发黑 。
推荐阅读
- 额头长痘是因为什么原因导致的
- 为什么茶艺师自用都爱这一把银壶？
- 为什么要过清明节
- 柚子为什么有硬心
- 为什么会导致胎位不正
- 翡翠为什么摆件少 为什么要买翡翠摆件
- 苹果的营养成分有哪些为什么有人不适合吃苹果
- 泰国斗鱼为什么吐泡泡
- 翡翠为什么被称为宝石 翡翠是宝石还是玉石
- 梳棉机梳理全铜氨为什么总有棉点