水果小圆子
材料糯米粉 , 各种水果 , 藕粉一包
做法1.糯米粉加适量热水揉合成柔软面团 , 搓成小圆子(或者包入馅料做成汤圆)
2.各种水果洗净去蒂去皮切小丁 。藕粉用凉水调开成藕粉水备用
3.锅中放水煮开 , 放入小圆子用勺子顺一方向推开 , 避免粘锅 。煮至浮起即是熟了 。加两勺白糖化开
4.让锅中保持滚开状态 , 把藕粉水呈细线型倒入锅中 , 边倒边搅拌 , 至全部倒完 , 推匀关火
5.稍稍放凉 , 装入碗中 , 撒上各色水果丁拌匀即可食用
【水果小圆子】
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