木瓜山药玉米汤
材料【木瓜山药玉米汤】木瓜,山药,玉米,平菇,杏鲍菇,大白菜,胡萝卜
做法1、木瓜(木瓜最好是青木瓜)削皮,切成方块 。
2、山药削皮,洗干净,切成滚刀块 。
3、玉米剥去外壳、须,洗干净,切成块 。
4、胡萝卜削皮,洗干净,切成滚刀块 。
5、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加水((加足水,熬汤中间是不能加生水的),上笼蒸1小时 。
6、1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用 。
7、取汤碗,放入山药、玉米、胡萝卜,倒入步骤(6)的素鲜汤,加少许盐、蘑菇精,上笼蒸45分钟 。
8、最后放入木瓜,再蒸15分钟即可 。
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