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1、主料:蒲公英500克,蒜茸适量 。
【蒲公英凉拌怎么做好吃窍门 蒲公英凉拌怎么做】2、制作:将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出放入凉水中洗净,挤干水分,切碎放盘内,撒上蒜茸、麻油、精盐、味精,拌均即成 。功效:食用脆爽细嫩,回味略苦,有助于增强人体免疫功能,提高抗病防病能力 。适用于急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬(淋巴结核)、疔疮肿毒、急性结膜炎等病症 。
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