湿 豆沙馅
材料用料：红豆350g，砂糖170g，麦芽糖2T，盐1/8Ts（约莫一点就好了，就是提甜味的）
工具：滤网，果汁机
做法1、红豆泡一晚，加比红豆多3-4倍的水，用压力锅煮熟烂，大概用时一个多两个小时 。
2、分次用果汁机打成泥 。我是直接加之前煮红豆的水来打的，其余的红豆水我就拿来当水喝，不浪费^_^
3、准备个深点的盘，装大概一半的水，用滤网析出豆沙，滤不去的残渣放一空碗里 。由于我的滤网太小了，这个过程花了我最长时间！
4、准备一炒锅，最好是不沾的，把那盘滤好的豆沙放入锅里，中火拌至水份变少 。
5、炒到水份比较少时，会不断冒泡，会溅到厨房脏，要小心溅伤自己，用锅铲轻轻刮过锅底，让水气蒸散 。
6、炒到豆沙变成浓稠时，加砂糖、麦芽糖、盐，炒均匀关火放凉 。
7、把过滤完的渣放锅里，去水份，加糖、麦芽糖、盐，可制作豆渣馅，口感也OK的 。
【湿 豆沙馅】
推荐阅读
- 传染性湿疹样皮炎
- 豆沙松糕
- 蓝莓柑橘酥皮塔
- 孕妇易患湿疹怎么回事
- 干豆和湿豆打豆浆的区别 干豆和湿豆打豆浆的不同
- 春季五款养生汤做法 有效化气祛湿滋补
- 超萌版小狗豆沙糯米糍
- 夏季多雨易潮湿 教你除湿好方法
- 立秋后养生重点仍是防暑祛湿
- 德式酿馅猪排