章鱼烧鱿鱼烧
简介好吃正宗章鱼烧~材料1 ， 章鱼或鱿鱼适量（实在没有只能用鱿鱼丝了） ， 卷心菜（不喜欢吃可以不放）
2 ， 章鱼小丸子机器（网上卖80块钱一个）
【章鱼烧鱿鱼烧】3 ， 章鱼小丸子粉100g 。（没有的可以用自发粉 ， 低筋面粉代替 ， 也可以用魔芋粉 ， 自发粉混合）
4 ， 鸡蛋1只 ， 冷水200ml
5 ， 酱料或者沙拉酱 ， 芥末
做法1 ， 将粉 ， 水和鸡蛋混合 ， 做成面糊 。喜欢吃口味咸的可以加一点酱油 。
2 ， 把机器烧热 ， 刷一层油 。
3 ， 倒入混合面糊 ， 撒上章鱼 ， 放上切碎的卷心菜 ， 再倒入面糊
4 ， 待面糊熟的差不多 ， 把章鱼烧翻面 ， 灌入面糊后熟了就可以吃了 。
【至于如何翻面：
首先 ， 要用棍子把半面的球体挑竖起来 ， 然后倒入面糊 ， 再把熟了的半球体挑的正好盖住液体糊 。】
小诀窍第一 ， 想吃正宗的只能去买章鱼烧粉 。
第二 ， 分三种吃法 ， 可以放沙拉酱芥末撒上柴鱼片吃
可以蘸酱汁吃
还有一种变态吃法就是和关东煮一起吃……
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