中东特色小吃 - PITA :自创素食版

简介2012.05.22 某天在COSTCO无意间看竟然有在卖 PITA 捏! 想到之前在旅游节目上曾看过介绍~ 只不过那是在希腊 , 而且 PITA 包的是肉、蕃茄、等等 。因为吃素的关系 , 所以就自己改了『内容物』 结果......还不错吃捏~~~ 哈哈哈太佩服我自己了!材料PITA皮 一份,蕃茄酱 少许,蛋丝 少量,生菜丝 少量,素火腿丁 少量,素香松 少许
做法【中东特色小吃 - PITA :自创素食版】1、酱料准备 - 担心蕃茄酱会太酸 , 所以加了糖和一点点水 , 小火拌炒至滚了就可以了 。( 也可以用自己喜欢的酱料 )
2、蛋皮切丝备用 。(调味料自行斟酌或不调味)
3、生菜丝备用 。( 因为是小孩要吃的 , 所以把高丽菜切丝川烫一下 , 冰镇沥干 )
4、素火腿丁用奶油炒至金黄色 , 再加上黑胡椒 。
5、装袋啦!!!把 PITA皮 对切 , 就成了二个半圆形的口袋 。
6、蕃茄酱抹在PITA皮内 , 可以抹多点!
7、放入生菜、蛋皮、素火煺丁 , 最后洒上素香松 。
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