文章插图
1、食材用料：五花肉1块、花椒1勺、八角4块、葱1颗、姜1块、蒜4瓣、酱油2勺、醋1勺、盐1匙、香油1匙、辣椒油适量 。
2、五花肉冷水入锅焯水，反复清洗干净 。
3、锅入冷水加入焯水后的五花肉，葱段，姜片，花椒，八角大火烧开转小火煮半小时到四十分钟 。
4、煮好的五花肉用筷子可以轻松穿透即可晾凉切薄片 。
5、调碗汁：鲜味酱油，醋，盐，蒜末，辣椒油，香油搅拌均匀 。
6、吃的时候将碗汁淋在煮肉上拌匀，美味的凉拌猪肉肥而不腻 。
【凉拌猪肉最正宗的做法 凉拌猪肉用什么肉】7、可以加入适量香葱香菜末味道更佳！
推荐阅读
- 如何提高内存畅玩游戏
- 双笋怎么做好吃又嫩 凉拌双笋的做法大全
- 最先进的隆胸手术是什么
- 凉拌羊血的正宗做法，凉拌羊血怎么做好吃
- 大蒜怎么吃才对身体最好
- 怀孕时期最难熬的几个阶段
- 日本最温柔的梦幻和菓子—水信玄饼
- 怎么挑选莲藕最好吃 莲藕如何挑选
- 怎么挑选蘑菇最好吃 蘑菇如何挑选
- 凉拌圆葱笋片的正宗做法 凉拌笋片的家常做法