由于高压锅的压力比一般锅的压力要大，因此很快能把肉炖烂。卤肉前需要把肉炒一下，再连汤带肉一起倒进高压锅，放入料包，盖上高压锅盖子，开始炖。时间到后，需要排出高压锅...

水开后五分钟盖上锅盖，为了让肉熟嫩可口。如一直不盖，煮出来的肉不但嚼不烂，而且也会影响味道。煮肉时要想汤好，就冷水下肉煮；要想肉香，就水开下肉煮。...

盖有红色印章则是母猪肉，而蓝色印章表示公猪肉。只有通过国家食品安全的猪肉，才能盖上章出售。这种章不同于普通的章，而是用食用色素制成的，用量非常小，可以放心食用。...

包子由面粉（小麦粉）和馅包起来，由荤馅或素馅做成，做好的包子皮薄馅多，还可以做各种花样，憨态可掬的、动物的、植物的、花朵的，各种各样的花样供人们品尝。...

2、水果类：苹果、火龙果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等。3、肉类：鸡肉、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类等。4、...

1、圆形印章：盖有这种印章的猪肉是正常可以食用的猪肉。分为红色印章、蓝绿色印章，两者最大的区别就是红章是母猪肉，蓝绿色印章是公猪肉。2、三角形印章：盖有这类印章的猪肉...

但不同类别的培根，所选取的猪肉部位并不一样，培根大致分为3种，分别是厚培根、五花肉培根、外脊培根。其中，厚培根选取的是猪背的肥肉，五花肉培根是用猪肋条肉、五花肉制作...

2、将猪肉表面脏污渍揉搓出来。3、将猪肉表面附着的盐水和小苏打清洗干净即可。...

炸肉丸配料有猪肉泥、生姜末、大葱碎、蒜泥、荸荠、黑胡椒等。将猪肉泥与配料一起搅拌均匀并且上劲后用手捏成一个个圆球后下入油锅油炸熟透即可。...

文章插图 【猪皮冻怎么洗干净 猪皮冻怎么洗法】 猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食，所以得在煮之前清洗猪皮，先要把猪肉皮里的脂肪刮干净，可以用刀慢慢刮掉，清洗的...