法式面包酱
材料半肥瘦猪肉100克，西红柿2个，洋葱2个，椰菜半个，盐适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，茄汁适量，冰糖适量
做法1.猪肉洗净后剁碎 。
2.用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时 。
3.洋葱洗净后切粒 。
4.椰菜洗净后切粒 。
5.西红柿洗净后切粒 。
6.锅内放少量油，烧热后加入洋葱炒香 。
7.然后加入西红柿粒炒匀 。
8.加入肉末炒匀 。
9.加入适量清水、茄汁、冰糖搅拌均匀 。
10.加入椰菜碎 。
11.椰菜熟即可上碟 。
12.将法式面包切片 。
13.将酱料放在面包片上 。
14.过2分钟待酱汁渗入到面包中，即可食用 。
【法式面包酱】
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