孕妇饮食应注意什么？怀孕期间在吃的方面要注意什么？孕妇该怎么吃更加健康？下面小编要推荐几种孕妇饮食食谱 。
孕妇饮食应注意什么
1.不要过量吸取维他命A 。孕妇摄取太多的维他命A ， 会导致早产和胎儿发育不健全 ， 所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A ， 其中猪肝含极丰富维他命A ， 孕妇切忌过量进食 。
2.要限制饮用含咖啡因的饮品 。摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长 ， 有可能出现手指、脚趾畸形的情况 ， 也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况 。最好避免饮用含有咖啡因的饮品 ， 如果非喝不可 ， 每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶 。
3.避免喝酒 。如果喝太多酒 ， 会令胎儿畸形 ， 影响胎儿智商和生理上的发展 ， 基本上是避免喝 。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限 。
4.避免高糖、高脂肪食物吃太多高糖、高脂肪食物 。如汽水、糖、薯片 ， 令孕妇过胖 ， 从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况 ， 除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外 ， 分娩时也会有困难 。
文章插图
孕妇饮食须讲究
孕妇的营养关系到腹中胎儿的营养和发育 。孕妇缺乏营养 ， 容易发生流产、早产、死胎和畸胎;同时影响胎儿的生长发育 ， 以至出生体重偏低、先天不足出生后多病等 。因此 ， 为了提高新生儿的身体素质 ， 孕妇必须讲究营养 。胎儿在生长发育过程中 ， 需要的营养物质 ， 均通过母体供应 。孕妇需要比平时更多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、碘、锌、铜等营养物质 。尤其是蛋白质与能量的充足与否 ， 关系到胎儿脑细胞的生长、组合和分化 ， 与日后的智能密切相关 。加上妊娠早期孕妇常有恶心、呕吐、食欲不振等反应 ， 影响营养摄入 ， 更应引起重视 。
孕妇的营养应平衡 ， 亦即对鱼、肉、蛋、菜、果等多种食物不可偏食 。因为不同的食品 ， 具有不同的营养物质 ， 只要不挑食、偏食 ， 就可避免某些物质摄入的过多或短缺 ， 具体地说 ， 孕妇在每天的饮食中 ， 如能吃到 1斤主粮、1斤绿叶蔬菜、半斤其它蔬菜、1个鸡蛋、2两鱼、肉或肝类、2两豆制品 ， 有可能再吃些豆浆和牛奶 ， 则其所需的蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素、矿物质及微量元素等营养物质就可得到保证 。
孕妇和胎儿各个阶段的生理变化不同 ， 对营养的要求也略有不同 。妊娠头3个月 ， 由于胎儿生长较缓慢 ， 此时的营养需要与平时差不多 。但此期孕妇常由于妊娠反应而减食 ， 故应坚持进食 ， 可采取少量多餐 ， 避免油腻、腥、辣的食物 ， 并尽量符合口味 。妊娠4-7个月时 ， 孕妇的食欲大增 ， 胎儿生长也较快 ， 故应增加饮食 ， 除三餐外 ， 有饥则食 。此时因子宫增大压迫肠道 ， 易便秘 ， 应多吃新鲜蔬菜、水果 。如有水肿 ， 饮食应偏淡 。在妊娠最后3个月 ， 由于孕妇子宫已达上腹部 ， 胃受到压阻 ， 常感胃部饱胀不适 ， 应采取少吃多餐的办法 。到胎儿开始入盆后 ， 孕妇会感到轻松而食量转佳 ， 此时应注意少吃脂肪 ， 以防胎儿过胖而增加分娩困难 。
孕妇饮食食谱
鲜鲫鱼火锅
制作工艺
⒈活鲫鱼选用体长8厘米左右的 ， 经宰杀后、刮鳞、挖鳃 ， 除去内脏 ， 洗净腹内黑腹 ， 下入沸水锅中氽一下 ， 捞出再用清水冲洗干净 ， 放入火锅里 。
2.嫩白菜心、菠菜心分别摘洗干净 ， 均切成段 ， 下入沸水锅中烫一下 ， 捞出沥净水 ， 再放入火锅里 。
3.水发粉丝截成长段 ， 清水漂洗后 ， 捞出沥净水放入火锅里 。
4.火锅置火炉上烧热 ， 加入清汤2000毫升、精盐、味精、料酒、猪油、香醋、葱段、姜末、胡椒粉 ， 再配上味碟一起上桌即成 。
冬菇烧白菜
制作工艺
1.用温水泡冬菇 ， 去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段 。
【孕妇饮食应注意什么好 孕妇饮食食谱推荐】 2.将油熬热 ， 放入白菜炒至半熟 ， 再将盐、冬菇、味精放入 ， 加点肉汤或水 ， 盖上锅盖烧烂即成 。
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