昭阳区美食


昭阳区美食有凉粉、天麻炖鸡、豆花、竹荪菌、酸鱼、烧洋芋、酒香虫、小碗红糖、三角汤圆、麻糖等 。
1、凉粉:主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品 。
2、天麻炖鸡:是一款不错的家庭养生食谱,天麻炖鸡鲜香味美,营养丰富 。
【昭阳区美食】3、豆花:豆腐花是一种用黄豆制作的小吃,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作 。豆香浓郁、口感香辣 。
4、竹荪菌:特产美食,味道鲜美、营养丰富 。
5、酸鱼:传统小吃,味道鲜美、脆嫩可口 。
6、烧洋芋:是一道以土豆为主要原料的小吃,属于乌蒙山区昭通地方小吃,主要配料包括辣子面、昭通酱等调味品 。入口香糯、口感丰富 。
7、酒香虫:特色小吃,味道鲜美、风味独特 。
8、小碗红糖:俗称“碗碗糖”,香气浓郁、味道纯正 。
9、三角汤圆:特色美食,口感香糯、味道香甜 。
10、麻糖:麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料,精制而成,无任何化学污染,无任何添加剂,是一种纯天然绿色食品 。甜而不腻、回味无穷 。

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