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【微波炉牛扎糖的做法 牛轧糖的做法】1、用料：白色棉花糖 300g、黄油 50g、奶粉 120g、椰子粉（如果做原味就替换成20g奶粉） 50g、熟腰果、花生仁儿 300g 。
2、棉花糖和切小块的黄油放入大密封袋 。花生和腰果擀碎和其他原料放入另一个小袋子混合均匀 。
3、大袋子封好口，平铺放进微波炉 。先调至中高火，叮30秒 。然后根据自家微波炉的脾气转中火或中低火继续叮，这期间一定不要离开，最多叮10秒就开门看下情况，直到棉花糖和黄油完全融化混合 。
4、小袋子里的混合物迅速倒进叮好的棉花糖中 。封好口，揉吧揉吧揉吧，揉均匀就好 。
5、揉好的糖放进适合整形的容器里，铺纸擀平，放一边晾凉
6、准备好糯米纸，糖纸，一次性手套，根据糖纸的大小切糖，完成！
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