香菇田园蔬菜粥
材料隔夜饭1碗 干香菇8朵 玉米粒50克 豌豆50克 鲜虾50克 姜丝少许 花椒粉1/4茶匙（1克）糖1/4茶匙（1克）盐1茶匙（5克）鸡精1/4（1克）香油1/4（1ml）
做法1）将香菇用40度的温水浸泡2个小时，玉米粒和豌豆洗净备用 。鲜虾去外壳后，从背部剔除砂线 。
2）将鲜虾放入碗中，撒入胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟 。把泡发的香菇洗净切丝 。
3）锅中倒入清水大火烧开后，倒入隔夜饭用勺子搅散，锅中放入一把勺子，半盖锅盖，用中小火煮25分钟后，倒入香菇丝煮5分钟，再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟 。最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味 。
超级?嗦：
**在浸泡香菇时，往温水中加入少许糖，泡发之后的香菇在烹饪后的味道更加鲜美 。
**煮粥时，锅中放一把勺子，可以改变水的沸腾方向，因此可以避免溢锅的麻烦 。
｛分解ing....｝
【香菇田园蔬菜粥】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
