烤魔芋、素腰花

材料魔芋2片 , 素腰花1/2斤 , 酱油2大匙 , 素蚝油2大匙 , 果糖2大匙 , 姜末1/2大匙 , 辣椒末1/3大匙
做法(1)将材料洗净沥干后 , 魔芋切成1.5公分正方形状 , 每2条用竹签串在一起 , 依序作好;素腰花每4块用竹签串成一串 , 依序作好备用 。
(2)将调味料搅拌均匀备用 。
(3)将烤网放在碳火上 , 再将魔芋及素腰花 , 分别放上烤网 , 并刷上调味料 , 须多次翻动 , 等烤熟入味 , 呈微焦时 , 即可食用 。
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