冬天饮食养生应该如何安排
在冬天，要安排的日常呢？冬天的对于身体和御寒来说都有很作用，千万不能马虎 。在这里，不如就来一起了解了解冬天饮食应该安排吧 。
要增加热量的摄取 。由于比较冷，所以热量的消耗比，为了身体健康，日常饮食一定要增加热量的摄取 。蛋白质的摄取量应该维持正常水平；要适量增加一些热量，多吃一些含有糖分、脂肪的食物；矿物质的含量保持正常水准就以了；维生素方面的摄取量根据实际情况来增加，特别是维生素C的含量更是要多增加，以适量的多吃一些萝卜、土豆、菠菜、香蕉、苹果、脏以及蛋类等等食物，这些都能够很好的满足身体对于维生素的需求 。
在做菜时选对食材很重要 。在冬季的健康饮食中一定要了解食材适合在的时候服用，食材应该应对哪种情况 。冬天的到时候应该服用一些暖性的食物，这对身体才是最好的 。肉类方面应该多吃一些牛羊肉、狗肉以及鸡肉；蔬菜方面则是应该多吃一些豆类、胡萝卜还有葱姜蒜、韭菜以及香菜等；水果则是应该多吃一些柚子、桔子这些；除之外，还应该适量的多吃一些红糖、松子还有糯米等，这些对于身体都是很处的 。
冬季要学的进补 。冬天进补能够很好的滋补身体的亏损情况，并且对于来年的消耗具有很好的储存功效，令人体更加的健康 。一般来说，如果是体虚的患者，么在冬季就需要好好的进补，是在进补的时候也需要分清楚身体的状况 。如果是气虚的患者，么表现为头晕目眩，身体也容易犯懒，这个时候应该采用封藏的基本原则，多服用一些具有补中益气作食材；如果是血虚的患者，的症状就表现为脸色惨白，容易出现心悸失眠的情况，则是出现月经量少的情况，这个时候应该多服用一些当归、熟地还有阿胶，能够很好的进行冬季；
冬天多吃羊肉 。羊肉是非常适合在冬天的时候服用的食材，因为羊肉中含有大量的热量，多吃能够很好的促进身体血液循环，对于一些怕寒以及手脚冰凉的情况具有很好的改善作用 。在冬天的时候，如果出现气血不足、身体虚脱以及大病初愈的情况，服用羊肉是非常好的选择，不仅能够补气血、同时还具有保健、肾脏的功效，身体也会越强壮 。
【冬天饮食养生应该如何安排】要多吃富含维生素的食材 。冬天如果想要身体健康，皮肤也越来越好，那么就需要摄取含有丰富维生素的食材，特别是维生素A、维生素B以及维生素C等，这些对于身体都是具有很好的作用 。
增加御寒食物的摄入：羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等 。
多吃富含维生素的食物：维生素A、C可增加耐寒能力，对血管具有良好的保护作用 。
盲目食狗肉，吃后忌喝茶 。茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质，会生成一种鞣酸蛋白质的物质 。这种物质具有一定的收敛作用，可肠蠕动减弱，大便里的水份减少 。因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收 。所以，吃完狗肉后立即喝茶 。
火锅三不宜 。虽然七八分熟的羊肉片吃起来才有味，但容易染上旋毛虫病，吃炭火火锅时间不宜过长，因为室内温度高，空气不易流通，木炭燃烧不透，就会产生一氧化碳，容易使人中毒 。另外，不宜贪食火锅汤，火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等，这些混合在一起煮熟后所形成的浓汤汁中，含有一种浓度极高的叫“卟啉”的物质，经肝脏代谢生成尿酸，可使肾功能减退，排泄受阻，致使过多的尿酸沉积在血液和组织中，而引发痛病 。
不宜经常食用砂锅炖菜 。砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收，且用砂锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高 。另外，由于密封较严，原料中异味物质也难逸出，部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤中，在热反应中生成对人体有害的物质 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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