3 秋季润燥养生 滋补首选养生汤
上一页 1 2 3 蒜蓉烧牡蛎
功效:性平偏凉、味甘咸,素有“海底牛奶”之美称 。干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%,脂肪7%~11% 。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,能很好地健美肌肤 。同时具有滋阴养血、清热解毒的功效 。
材料
1.主料:牡蛎
【3 秋季润燥养生 滋补首选养生汤】2.调料:盐、味精、糖等
制作方法
1.将牡蛎清洗干净,撒上盐、味精、糖等调味料 。
2.将牡蛎用炭炉烤1分钟,撒上蒜茸即可 。
适合人群:需要养肾者
蟹肉竹荪扒芦笋
功效:竹荪与芦笋都具有排毒、净化血液的效果 。与蟹肉同食,能抑制蛋白质摄入过量,而且非常鲜美 。
材料
蟹肉、蟹黄1两,竹荪4两,芦笋4两 。高汤100克,盐、味精、料酒适量 。
制作方法
1.芦笋选粗细均匀切成两寸的段(只用前端),竹荪用凉水泡透,摘洗干净,切成一寸的段 。
2.芦笋用水烫透,锅内放油,放入芦笋,用芡汤炒匀 。
3.将竹荪泡发后,放入高汤煨一会儿捞出,然后穿入芦笋摆好 。
4.锅内放油,煸蟹黄、蟹肉,加入料酒、高汤、盐、味精、鸡粉芦笋,勾芡打,再浇在摆好的芦笋上即成 。
适合人群:需要排毒、净化血液者
红烧鲍鱼扣辽参
功效:鲍鱼能滋阴清热、养肝明目,对各种体质的人都有良好补益效果 。辽参含有丰富的胶原蛋白,胆固醇含量极低,两者同食,具有很好的滋养功效 。
材料
1.主料:日本网鲍130克,干辽参1根 。
2.配料:西兰花100克,浓汤300克,金华火腿肉10克 。
3.调料:精盐3克,白糖5克,味精2克,水淀粉10克,花生油20克,料酒15克 。
制作方法
1.将鲍鱼用冷水洗净,放入沙锅内用冷水泡软 。然后在锅中加入适量清水焖煮,使其形状复原 。
2.将海参用冷水浸泡一夜,刮去腹部沙粒 。然后放入锅中,加冷水煮开后熄火 。等水自然冷却后再次加热,反复数次至海参柔软,然后剖腹去内脏,洗净后放入冷水中,置入冰箱内备用 。
3.将火腿肉洗净置于碗内,加入顶汤上锅蒸制,取其原汤 。
4.将沙锅中注入浓汤、火腿汤,放入鲍鱼、海参,小火烹煮至软烂汁浓后加入盐、糖、味精调味,收汁装入盘中 。
5.在锅中放少许油,煸炒西兰花,烹入料酒,加精盐、糖、味精调味,勾芡后出锅,摆放在鲍鱼周围即成 。
适合人群:精神萎靡不振、需要养肝者
上一页 1 2 3温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 轻松养生保健的“飞腾八法”
- 白领缓解失眠的几款养生食疗方
- 精选五款秋季养生汤 防止干燥补水润肤
- 夏季多喝四款养生粥 清热解暑又养胃
- 推荐夏季养生八款粥 薄荷粥清热解暑
- 秋季皮肤干燥的情况下如何有效护肤
- 秋季皮肤干燥补水润肺要做的三步骤
- 冬季养生食谱 大全
- 3 秋季养生预防为先 “3多3少”提高免疫力
- 夏季学会养生很有必要 吃绿豆多锻炼