胎儿发育早期科学安排饮食
导读：这些食物蛋白质含量高 ， 容易消化吸收 ， 是最重要的优质蛋白质的来源 ， 还可提供一定的脂肪、脂溶性维生素和无机盐 。【胎儿发育早期科学安排饮食】
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一、合理的膳食调配
胎儿发育早期 ， 胚胎各器官的形成发育需要各种营养素 ， 孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要 。孕妇在食物的种类和数量方面应加以恰当搭配 ， 组成平衡膳食 。以下四类食品 ， 可轮流选用同一类的不同食物 。
1、粮谷类食物 ， 包括米、面、杂粮、赤豆、绿豆及含脂肪多的坚果类 。这些食物可提供能量 ， 供给蛋白质、无机盐、B族维生素、膳食纤维 。每日最低摄入量应在200克以上 。
2、蔬菜、水果类食物 。它们主要供给孕妇维生素和无机盐 ， 如胡萝卜素、维生素C、维生素B2、钙和铁 。
3、动物性食品 ， 如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉及肝、肾、心、肚 ， 水产类、蛋类 。这些食物蛋白质含量高 ， 容易消化吸收 ， 是最重要的优质蛋白质的来源 ， 还可提供一定的脂肪、脂溶性维生素和无机盐 。
4、乳类和乳制品 。它们是营养最完全的一类食品 ， 富含蛋白质和容易吸收的钙 。孕妇每日应尽可能保证摄入乳类和乳制食品200克 。
二、保证优质蛋白质的供给
妊娠早期孕妇蛋白质的摄入不能低于非妊娠期的摄入量 ， 且应选择易消化、吸收、利用率高的优质蛋白质 ， 如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等 。蛋白质每日至少摄入40克 ， 才能维持孕妇的蛋白质平衡 。
三、适当增加能量的摄入
孕早期 ， 为孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供给不足 ， 孕妇会一直处于“饥饿”状态 ， 可导致胎儿大脑发育异常 ， 出生后智商下降 。碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉、大米、红薯、土豆、山药等 ， 孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物 。脂肪主要来源于动物油和植物油 ， 植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者 ， 能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要 ， 植物油是烹调的理想用油 。
四、确保无机盐、维生素的供给
无机盐和维生素对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用 。含锌、钙、磷、铜高的食物有奶类、豆类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等 ， 富含B族维生素的食物主要来源于谷类粮食 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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