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秋季喝什么汤好 六款靓汤去火防燥

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秋季喝什么汤好?进入秋季 ， 天气渐渐转凉 ， 而且变得干燥 ， 容易上火 ， 所以这个时节养生要注意去燥降火 ， 那么秋季吃什么去火防燥呢?下面小编为你推荐几款秋季养生汤 ， 秋季养生喝汤贴秋膘身体健 ， 一起来看看吧 。
【秋季喝什么汤好 六款靓汤去火防燥】秋季要防秋燥
秋燥症主要靠预防 ， 首先宜多喝水、粥、豆浆 ， 多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物 。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能 ， 很适宜有内热 ， 出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用 。要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品 ， 少吃油炸、肥腻食物 ， 以防加重秋燥症状 。秋梨是很好的秋季水果 ， 对于止咳、去燥有很好的疗效 。
一、鸡蛋花沙参煲猪蹄
秋季养生食谱 。材料：鸡蛋花20克、沙参30克(中药店均有售) ， 猪踭400克、生姜3片 。
烹制：各物分别洗净 。药材稍浸泡;猪踭切块 。一起与生姜放进瓦煲内 ， 加入清水2500毫升(约10碗量) ， 武火滚沸后 ， 改为文火煲1个半小时 ， 调入适量的食盐便可 ， 此量可供3~4人用 。
二、红豆陈皮汤
秋季养生食谱 。推荐理由：红豆有清心养神、健脾益肾功效 ， 加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力 ， 增强体力 。
做法：红豆清洗干净放入水中浸泡好后 ， 加入适量冰糖及一小块陈皮 ， 锅中倒入适量水烧开 ， 放入红豆大火煮 ， 待红豆煮烂后 ， 将冰糖、陈皮放入锅中拌匀 ， 小火焖15分钟左右即可 。食用时 ， 捞出陈皮 ， 只喝汤食豆 。
三、排骨莲藕汤
秋季养生食谱 。推荐理由：莲藕味甘 ， 富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1 ， 以及钙、磷、铁等无机盐 ， 藕肉易于消化 ， 适宜老少滋补 。
做法：先将莲藕去皮用刀背拍过后切片 ， 排骨汆烫后备用 ， 再将目鱼干用水冲洗后 ， 用温水泡20分钟后 ， 切片;将处理好的排骨、莲藕、目鱼干一起放入水中 ， 加生姜以中火煮1.5小时后 ， 撒上点香葱 ， 加盐调味即可 。
四、山药排骨汤
秋季养生食谱 。推荐理由：山药补中益气 ， 具有补益脾胃的作用 ， 山药排骨汤特别适合脾胃虚弱者进补前食用 。口味咸鲜 ， 可补肾养血 ， 增强免疫力 ， 立秋后食用 ， 营养价值丰富 。
做法：将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫 ， 再放入锅 。往锅中加入切成2厘米左右的火腿 ， 大火烧开后 ， 再一次撇去浮沫 。随后加入葱、姜以及党参及少量的绍酒 ， 同时改小火 ， 盖上锅盖 ， 炖半小时后 ， 加入枸杞子 ， 再加盖炖半小时 。最后加入去皮、切成滚刀块的山药 ， 大火烧开后 ， 改中火 ， 炖至山药熟烂 ， 加入盐调味即可 。
五、枸杞雪梨汤
秋季养生食谱 。作用：这样的汤可以起到明目、润肺的效果 。
原料：300克枸杞 ， 225克胡萝卜 ， 4个雪梨 ， 3颗蜜枣 ， 225克瘦肉 ， 2片姜 ， 适量盐
做法：
1、只用枸杞菜叶 ， 洗干净 。
2、清洗干净枸杞梗 ， 将其捆成一扎 。
3、将胡萝卜去皮 ， 洗干净后将其切块 。
4、雪梨洗干净 ， 切块 。
5、蜜枣洗干净 。
6、瘦肉洗干净 ， 汆烫后再将其冲洗干净 。
7、适量水煲滚 ， 枸杞梗、雪梨、胡萝卜、蜜枣、瘦肉还有姜片放入 ， 水滚后改慢火煲大概1个半小时 ， 枸杞梗取出 ， 接着再将枸杞叶放入续滚大概20分钟 ， 下盐调味就可以了 。
六、银贝雪梨汤
秋季养生食谱 。作用：银耳可以起到滋阴补肺 ， 润燥生津的作用：雪梨可以起到清热生津 ， 润肺化痰的作用：川贝母功可以起到补肺清肺 ， 化痰止咳的作用 。三品一起食用清热补肺、止咳化痰的效果很好 。
原料：20克水发银耳1个雪梨5克川贝母30克冰糖(或白糖)
做法：
1、水发银耳根蒂还有杂质拣去 ， 洗净 ， 将其撕成小片 。
2、洗净雪梨 ， 皮削去 ， 核还有籽除去 ， 切成小丁块 。
3、洗净川贝母 。
4、把以上处理好的原料一起放到炖盅里面 ， 糖还有水1杯加入 ， 上笼蒸大概1小时 ， 取出就可以了 。
5、服法：每天服用1剂 ， 早晚空腹吃 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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