老人每天都应该摄入适量的水
正常人的体重中70%是水，年龄越小含水越多：新生儿体内含水80%，而“干瘪老人”只有50%多 。人体各组织器官中牙齿及骨骼含水最少，分别只有10%和25%；脂肪含水30%，肌肉含水72%，而血浆中的水分最多，达97% 。体内的水一半在细胞内，另一半在血浆、细胞间液及各种体液中 。人体如果失水2%会感到口渴，5%则会烦躁不安，10%时出现眼眶凹陷、皮肤弹性减退等明显脱水症状，若达15%，则会昏迷不醒，失水20%可危及生命 。禁食不禁水一般认为大约可活10天，而2009年6月12日贵州某地矿难中有3名幸存者竟然单纯靠喝水活了25天，创造了人间奇迹 。在汶川大地震时，大家都知道“抢救的黄金72小时”即是指人体在72小时内不喝水就有生命危险 。
人的生命活动离不开水的原因是：
体内的各种营养物质和氧气的吸收、输送以及废物的排出必须要有水参与；体内各种生理活动包括酶的活力必须在有水的条件下进行，如果没有水，所有的代谢都将停止；关节、肌肉、消化道、呼吸道、眼球、内脏等活动的润滑剂是水；酸碱平衡、电解质平衡、体温调节都需要水 。
在24小时内，人从尿中排泄水约1400毫升，呼吸时损失400毫升，为湿润大便带出水100毫升，尤感觉的体表水蒸发600毫升 。当气温高于291℃或活动量较大时，人开始显性出汗，有人做过调查，重体力及剧烈活动时，每小时最高的出汗量可达1000毫升 。从以上的消耗水量计算，每人每天一般应摄入2500毫升水3其中从各种饭菜、水果中供应1000毫升左右，而蛋门质、碳水化合物、脂肪分解时会产生代谢水300毫升，所以每人每天另外需喝1000~1200毫升水 。
虽然喝水是每天的必修课，但还是有一些需要提醒的地方：
每个人摄入的水量与排出的水量一般呈动态平衡的，当一般人感到口渴时，人体大约已失水2%，而老人对失水口渴的感觉不太灵敏，所以，一且觉得口渴了，实际上体内已经缺水更多，可能对人体代谢已造成影响，故不管是什么年龄的人，特别是老人，不应到了口渴时，更不应在很渴时才想到要喝水 。为了你的健康，建议你应少量多次饮水，不断地补充体内需要的水分，以保持良好的新陈代谢和正常的生理功能，多出汗时应多喝水，这对老人来说更重要 。
睡前2小时饮一杯水，以预先补充夜间损失的水分，可减少因血黏稠度增加而导致心脑血管疾病的发作，而辰起饮一杯水能弥补夜间丧失的水，对于老人，特别是患有动脉硬化、高血脂、卨血黏度、高血压的老人显得更重要 。
每次不要喝太多的水，老人以200毫升左右为好 。如果口很渴，可以隔15分钟后再喝上述的量 。须知道的是人体对水的摄入量也不是越多越好，因为人体的细胞膜是半透膜，水分子可以自由渗透，如果短时间内摄入大量的水，会使血液和细胞间质液被稀释，因渗透压降低，水分子就会渗透到细胞内，导致细胞肿胀，出现水中毒症状 。人的脑细胞对此敏感，脑细胞在水中毒时会因肿胀而使颅内压增高，出现头痛、疲乏、呕吐、视力模糊、呼吸及心率减慢等症状，严重的可致抽搐、昏迷，其至死亡 。对于肾脏、心脏功能不全者，要限制进水量，否则会使有病的器官不堪重负，加重原有的病情 。
饭前半小时不要大量喝水，以免稀释了胃液，影响正常的消化功能，而饭前一小时喝100~150毫升水有利于消化液的分泌 。
大量出汗不要喝大量冷饮，以喝淡盐水或温开水为好 。
如果是喝自来水，应烧开，并只能烧开一次，不能反复多次加热，否则会因多次烧开而造成自来水中的重金属被不断浓缩 。烧开后冷却不久的水，水中气体最少，水分子间连接最少，与人体细胞的亲和力最强，喝这样的水最冇利于健康 。烧开的水放在室温下3天，亚硝酸盐增加到0.9毫克/升，这种水输氧的能力大大降低，还有潜在的致癌作用，所以喝凉开水也应该是“新鲜”的 。
最好喝经过药用炭（活性炭）等净化处理过的水，以去除其中的有害有机化合物和重金属 。
【老人每天都应该摄入适量的水】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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