韩国人蔘鸡
材料【韩国人蔘鸡】人蔘1支，红枣5～6颗，板栗5～6颗，土鸡1只(约1.5斤)，米酒随意，牙签3支，松子5～6颗，葱花少许，长糯米1杯(泡3小时)，盐少许
做法(1)先处理鸡：由尾部将一半份量的红枣、松子、板栗和全部的糯米放入鸡肚内，最后放入人蔘，再用牙签从鸡的尾端固定住 。
(2)将鸡放入冷水中加热煮1.5小时，最后加盐调味，再放入另一半的红枣、松子、板栗和少许葱花即可 。
(3)食用前淋点酒，可增加香味 。其汤汁非常鲜美，鸡肉可沾胡椒盐食用 。
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