长宁县美食
长宁县美食有双河豆花、葡萄井凉糕、竹海全竹宴、腌制大头菜、三元枇杷、蝶式腊猪头等 。
1、双河豆花：是四川乡下一道常见的家常美味菜肴 ， 是宜宾地方特产小吃 。
2、葡萄井凉糕：双河葡萄井凉糕 ， 是四川省宜宾市长宁县双河镇的著名小吃 ， 该品具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点 ， 是当地老百姓夏日必备的小吃之一 。
3、竹海全竹宴：竹海全竹宴 ， 是四川省宜宾市长宁县的著名风味系列菜品 ， 以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等竹菜汇成 。
4、腌制大头菜：长宁县腌制大头菜是四川一大特产 。我县是全国竹海之乡 ， 由于当地特殊的环境 ， 最适于大头菜的生长发育 。其产品香、脆、甜 ， 深受消费者的欢迎 。
5、三元枇杷：三元乡现挂果枇杷是九十年代中期从成都龙泉驿引进优良品种的 ， 由农户退耕还林种植 。通过农户精心管理和请专家技术指导 ， 现全进入盛果期 。
【长宁县美食】6、蝶式腊猪头：蝶式腊猪头 ， 是窒宾的传统名特产品 ， 皮色酱黄 ， 光洁发亮 ， 肉红如桑葚 ， 膘白似凝脂 ， 形若展翅欲飞的蝴蝶 。食之 ， 肥而不腻 ， 咸淡相宜 ， 堪称佳品 。
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