蒸螃蟹开了多久能熟 蒸螃蟹的时长
1、螃蟹冷水下锅一般蒸15-20分钟左右就可以了 ， 但是这个时间并不是绝对的 ， 因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同 ， 以及螃蟹的大小也会存在差异 。
2、螃蟹的大小不一样 ， 所以蒸熟的时间也是不一样的 。一般小号的毛蟹入锅后 ， 开锅十五分钟就蒸熟了 。而中号的螃蟹则需要十五分钟以上 ， 而稍大一些的则要半个小时 ， 大家可以自己进行调控时间 。
3、蒸螃蟹的时候 ， 壳要朝上 ， 肚子要朝上 ， 这样可以让保证到螃蟹内部的汤汁不流失 ， 也可以让螃蟹的味道更可口 。
【蒸螃蟹开了多久能熟 蒸螃蟹的时长】
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