小苏打的主要成分是什么 小苏打是什么成分组成的

1、小苏打的主要成分是碳酸氢钠 。小苏打不是可食用的碱,通常是用于发酵食品 。
2、小苏打的主要化学成分是碳酸氢钠,属于弱碱性,而食用碱的主要成分是氢氧化钠,差异明显,完全不是同一种类型的物质 。食用碱的碱度低于纯碱,可以中和胃酸,起到保护胃黏膜的作用,也可碱化尿液,有益于痛风病患者 。
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