黄瓜拌海米
简介绿白相映,色泽美观,香辣、脆、鲜,兼有海味 。材料主料:黄瓜250克,
辅料:虾米15克,
调料:酱油10克,醋10克,白皮大蒜5克,姜5克,香油5克,盐3克
做法1.将大蒜、姜分别去皮洗净,大蒜捣烂泥蒜泥,姜切成末,备用;
【黄瓜拌海米】2.黄瓜洗干净,直刀切成铜钱片,或拍酥切碎成3厘米的长段,拌入盐入味;
3.用温开水将海米泡软;
4.海米调在黄瓜里,把酱油、醋(陈醋)、蒜泥、姜末、香油调入,拌匀,盛盘上桌 。
小诀窍健康提示:
本菜是用黄瓜加海米制作,不仅具有美容、减肥、通便之功,同时具有高蛋白质、高钙、碘等营养成分,适合各种人群的需要,早中晚餐上桌均宜 。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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