银杯喝茶,到底有没有更好喝?盲评来说话 。
经过我们的小实验,用相同器型的银杯与普通瓷杯盲评,对比着喝不同的茶类发现:银杯喝普洱茶杂味更少,银杯喝岩茶更醇滑,银杯喝单丛香气更扬,银杯喝白茶更甜,银杯喝红茶更柔滑 。
可能个体之间的感官感受略有不同,所以盲评小结论由小组成员平均得分取得 。结论正好应验了银杯喝茶真的更胜一筹 。
所以,从水质来说,用银器盛放茶汤,可使水质柔薄爽滑犹如丝绢;从香气来说,香更扬、更清爽;从口感喉韵来说,更为细腻甘甜、滑顺饱满 。
古人曾记载,谓之银壶煮水为「若绢水」,意指银壶煮水能使水质柔薄如丝绸一般 。
《茶经》中曾用「至洁」来形容银器,用现代的话来讲,就是干净,让其承载的清水更「清」 。
大家也一致认为,用银杯装茶的口感会更加细腻柔软、温顺绵长 。
银壶煮水、泡茶的确有着不可小觑的增色效果 。但是银壶向来是宫廷皇家把玩之物,如今也仍然只有少数人会收入囊中,能够用得上的人实在少之又少 。
【银杯喝茶更好喝吗?】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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