白色巧克力玫瑰花
材料【白色巧克力玫瑰花】白巧克力80g,水麦芽(玉米糖浆)140g,太古糖粉150g,食用油10g
做法1.糖粉过筛之后放入碗中,巧克力切碎,水麦芽和食用油混合
2.将白巧克力隔水融化,水麦芽和食用油混合隔水加热(巧克力和水麦芽加热到温度差不多)
3.融化的巧克力倒入水麦芽碗中搅拌均匀
4.再把4步混合物倒入糖粉
5.用刮刀混合均匀
6.将软巧克力放入保鲜袋中冷藏,变硬后就可以使用了
7.将巧克力捏成大小的圆球备用
8.另外取一小块搓成水滴型做花蕊,巧克力太软,用牙签会掉下来,所以取一块巧克力压扁做底,将花蕊直接放底子上就可以固定
9.将搓好的小圆球压扁,边缘压薄,围在花蕊上
10.按照由里到外的顺序依次做好花瓣即可
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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