文章插图
1、材料：紫菜25克、鸡蛋1个、小葱2根 ， 麻油、食盐各适量 。
2、鸡蛋打散成蛋液 ， 备用；
3、小葱切成葱花 ， 备用；
4、锅中加清水烧开 ， 放入紫菜 ， 用大火煮开；
【蛋花紫菜汤怎么做窍门窍门 蛋花紫菜汤怎么做】5、一边搅打一边缓缓倒入蛋液 ， 待形成蛋花后 ， 立刻关火；
6、加适量盐调味 ， 出锅前淋入麻油 ， 撒上葱花即可 。
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