法式欧姆雷
简介不一样的蛋料理材料蛋 3颗,盐 适中,黑胡椒 适中
做法1、将蛋打至慕斯状态 , 将空气打入蛋液里 , 大概打3分多钟
2、热锅 , 将盐和黑胡椒加入蛋液搅拌锅子加入少许油 , 交蛋液倒入平底锅内 , 不要摇晃它
3、4~5分钟后蛋的底部已成形 , 将少许奶油加入蛋的底部再热一下
4、关火放置大约5分钟
5、盛盘前在热30秒即可
【法式欧姆雷】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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