精选四款深秋养生汤 赶走疾病健康迎接冬季


蜂胶的营养价值
1蜂胶中含有丰富的矿物质和微量元素 。其中,硒、锰、钴、钼这四种现被称为长寿元素的物质均可在蜂胶中找到 。
2蜂胶含多种的有机酸,故有芳香气味 。
蜂胶的功效与作用
1蜂胶有广谱的抗菌功效,能增强某些抗生素的作用,可抗炎镇痛、止血防腐、祛痰镇咳,中药用于治疗偏头痛 。
2蜂胶能促进组织细胞再生,对各种口腔疾病是具有很好的修复作用,可用于治疗胃溃疡,并且能很好地抗癌抗肿瘤 。
3蜂胶既能降甘油三脂,又能降胆固醇 。
4蜂胶可以使更年期症状消失或减轻 。
如何食用蜂胶
1蜂胶在空腹时服用效果最佳,糖尿病患者在服用时间上,同服用降糖药一样,在饭前半小时服用 。
2蜂胶应尽量避免与毒副作用大的西药一起服用,因为蜂胶有加强药效的作用,如果与毒副作用大的西药一起服用,则同时加大了毒副作用 。
3如欲改善蜂胶的口味,可将蜂胶加在牛奶、咖啡、蜂蜜等饮品中一同服用,这样既可改善口味,又避免了蜂胶的粘壁现象 。此外,服用药酒的朋友也可将其加入药酒中,这样能够提高药酒的疗效 。
4常吸烟的朋友,建议滴几滴蜂胶在香烟的过滤嘴上,这样能有效的降低烟焦油的吸入量,减少抽烟对人体的危害 。
5蜂胶加在水中的黑色漂浮物可以吃 。蜂胶加在水中,在水的表面会有两种漂浮物,一种是米黄色漂浮物,一种是黑色漂浮物,这两种漂浮物都是蜂胶的主要成分,米黄色漂浮物主要是黄酮类物质,黑色漂浮物主要是蜂胶油,这些物质都是好东西,可以放心食用 。
6不能和茶水一起服用 。
莲藕排骨汤
材料:排骨、藕、葱、姜
功效:藕味甘、性寒,入心、脾、胃经,具有清热、生津、凉血、补脾、开胃、止泻的功效 。秋令时节,天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用 。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血 。
1、骨洗净,砍成3厘米长的节 。
2、尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净 。
3、姜洗净切成两半 。
4、内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用 。
5、锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟 。
6、莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可 。
萝卜牛尾汤
功效:牛肉补气益中,健脾益胃,功效类同黄芪,而牛尾又有牛髓,可填精补髓,且能泽肌润面,治理骨折,擦损伤痛
材料:牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量 。
做法:
1、牛尾剁块,清洗干净 。
2、把牛尾放入电饭煲中,按下开关煮开 。
3、萝卜洗净去皮切块 。
4、将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅,加适量清水,加入南姜末 。
5、大约煮1个小时,在期间要不定时开锅加点水,直到牛尾和萝卜煮熟即可 。
小排胡萝卜豆腐煲
功效:猪排骨、胡萝卜、豆腐三种食材相辅相成,使汤煲的营养价值更上一层 。豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄 。
主料:猪肋排500克 。
配料:胡萝卜2根、嫩豆腐250克,盐、胡椒粉、姜、葱、适量 。
做法:
1、小排洗净放入开水锅中焯水,去除血沫后,捞出用热水洗净 。
2、锅置火上加入水并放入小排、葱段约5公分长、三片姜大火烧开后转小火慢炖 。
3、把胡萝卜洗净刮去皮待用,然后把胡萝卜切成滚刀块 。
4、当小排炖至9成熟时,放入胡萝卜大火烧开后再次转中火慢煨 。
5、胡萝卜软烂后,加入适量的盐 。
6、准备嫩豆腐一块,把嫩豆腐洗净切成2.5~3公分见方的大块 。
7、接着放入锅中继续炖约3~5分钟即可,出锅时撒入少许胡椒粉 。
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