大米含糖量高还是面高
馒头、米饭和面条都属于含糖量比较高的食物 ， 北方人一般爱吃面条、馒头 ， 南方人一般爱吃米饭 ， 其中面的含糖量要比大米高 ， 一般大米的含糖量在72%左右 ， 面粉在73%左右 ， 虽然差距不是很大 ， 但是面的含糖量还是略胜一筹 。
【大米含糖量高还是面高】
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含糖量是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量 ， 一般而言 ， 大米的含糖量在72%左右 ， 面粉在73%左右 ， 白面还有70%左右的碳水化合物就是淀粉麦芽之类的 ， 但是并不是说摄入的糖就是这么多 ， 碳水化合物消化吸收以后可以转化成糖吸收 ，
所以含糖量略高于大米 。糖分对于一个人的身体健康非常重要 ， 是人体能量的重要来源 ， 每天都要摄入 ， 含糖高的食物有蜂蜜、白糖、红糖、面粉、甘蔗、地瓜、大枣、甜菜及水果等 。平时补充少量的糖还是有必要的 ， 但是不要多吃 ， 会对身体产生不利的影响 。
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